我國(guó)幅員遼闊,地形復(fù)雜,氣候多樣,動(dòng)物資源極其豐富,盛產(chǎn)各種原料皮。我國(guó)原料皮不僅品種齊全,數(shù)量多, 有些原料皮品種還以其質(zhì)優(yōu)著稱于世。如成都地區(qū)的麻羊板皮在國(guó)際上就久負(fù)盛名。
畜牧業(yè)在我國(guó)已有悠久的歷史。新中國(guó)建立以來(lái), 我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展又進(jìn)入了一個(gè)嶄新 的階段。畜牧業(yè)的發(fā)展,為制革工業(yè)生產(chǎn)提供了豐富的原料皮資源。但是,我國(guó)人口眾多,隨著人民生活水平的提高,制革工業(yè)發(fā)展迅速,對(duì)原料皮的需求量不斷增加,尤其是牛皮還滿足不了需要。牛皮以其粒面細(xì)致、平滑,堅(jiān)牢耐用深受消費(fèi)者的喜愛(ài)??墒牵壳芭T谖覈?guó)仍屬 一種役畜,開(kāi)剝數(shù)量有限。羊皮要有相當(dāng)部分出口,而我國(guó)豬的飼養(yǎng)量居世界首位,豬皮資源十分豐富,所以必須以大量豬皮補(bǔ)充牛皮資源的不足。但是,從長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn)來(lái)看, 在目前積極發(fā)展豬皮制革的同時(shí),仍需注意發(fā)展牛皮及其他原料皮。因而要大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)、養(yǎng)羊業(yè),并加 強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)管理,有效治理病蟲(chóng)害,積極進(jìn)行品種改良;注意改進(jìn)防腐保藏方法;合理利用原料皮資源, 擴(kuò)大合成革革制品出口。
我國(guó)豬的飼養(yǎng)量占世界三分之一, 飼養(yǎng)地區(qū)遍及全國(guó), 豬皮資源十分豐富。新中國(guó)成立后,國(guó)家重視豬皮制革,豬皮開(kāi)剝數(shù)量居世界首位,豬革生產(chǎn)占全部制革原料皮的80%左右。 因此豬皮是我國(guó)制革工業(yè)的主要皮源。
我國(guó)飼養(yǎng)豬的品種很多, 它大致可以分為以下三類:原有本地品種、育成品種、雜交品種;
我國(guó)原有豬種隨地區(qū)品種不同, 皮的質(zhì)量差別很大。一些寒冷地區(qū)的豬皮,粒面粗糙,皺 紋較多, 皮厚度欠均勻,部位差別大。有些放牧飼養(yǎng)的,鞭傷、咬傷較多,質(zhì)量較次。著名的品種有:金華豬、梅山豬、寧鄉(xiāng)豬、陸川豬、內(nèi)江豬、榮昌豬、蘇北豬、江西豬等,其皮張幅適中,面較 細(xì)致,部位差別不大, 為制造輕革的較好材料。育成品種和雜交品種的豬;數(shù)量很多,幾乎各地 都有。這些豬皮較我國(guó)原有本地品種的豬皮張幅較大,厚度較薄,較均勻,毛孔較稀,粒面較細(xì) 致,皺褶較少而淺。
豬的品種有大、中、小之分。大型豬屬晚熟種,生長(zhǎng)期1.5~2年,耳大、皮厚,多皺褶,粒面 粗,厚度欠均勻,適于作底革等重革。小型豬屬早熟種,生長(zhǎng)期8~10個(gè)月,耳小,皮張較薄,少褶,面較細(xì)致, 適于作鞋面革、服裝革等輕革。中型豬屬中熟種,生長(zhǎng)期1~1.5年,耳中大,皮 性質(zhì)介于大、小型二者之間。皮可作重革或輕革。
牛皮是制革工業(yè)上優(yōu)良的原料皮之一。它包括黃牛皮、水牛皮、牦牛皮及少數(shù)黃牛與牦牛 雜交的犏牛皮。犏牛皮的性質(zhì)介于黃牛皮和牦牛皮之間。
黃牛皮 黃牛是我國(guó)的主要牛種, 飼養(yǎng)頭數(shù)多, 適應(yīng)性強(qiáng),分布遍及全國(guó)各地。黃牛皮按路份常分 為南牛皮和北牛皮。
皮張質(zhì)量介于上述兩者之間的,一般酌情按南皮或北皮處理。
黃牛,由于各地飼養(yǎng)和環(huán)境條件的差異,形成了許多品種, 不同品種的皮張?jiān)谄焚|(zhì)上有所 不同。黃牛皮原料歷來(lái)以山東濟(jì)寧、菏澤為中心產(chǎn)區(qū)的魯西黃牛質(zhì)量為最佳。魯西黃牛以其 張幅較大,皮層纖維組織緊密,皮板薄厚均勻而聞名。河南南陽(yáng)地區(qū)的南陽(yáng)牛,陜西關(guān)中平原 地區(qū)的秦川牛,也以其優(yōu)良的皮張品質(zhì)成為較理想的制革原料皮。此外,山西晉南地區(qū)的晉南 黃牛皮及太湖周圍的牛皮, 由于飼養(yǎng)管理精細(xì), 粒面?zhèn)麣埳伲?質(zhì)量也較好。
黃牛皮從生產(chǎn)季節(jié)的品質(zhì)來(lái)說(shuō),以其晚秋、早冬產(chǎn)的皮張板質(zhì)肥壯, 堅(jiān)牢有彈性,皮紋細(xì) 致,傷殘較少,皮板呈肉紅色,質(zhì)量最佳。晚春和初夏產(chǎn)的皮張板質(zhì)枯薄,纖維松弛,彈性差,傷 殘較多, 皮板呈灰黃色,質(zhì)量則差。黃牛皮原料多數(shù)為干皮,少數(shù)為鹽干皮。黃牛皮季節(jié)產(chǎn)量 比例約為:一季度3 0%,二季度20%,三季度1 5%,四季度35%。
黃牛皮按其年齡、性別可分為: 犢牛皮、小牛皮、公牛皮、母牛皮和閹牛皮。
(1)犢牛皮: 是指出生后未斷乳的小牛的皮。皮張薄小,粒面極細(xì)致、平滑。全張厚度均 勻,纖維束較細(xì),成革強(qiáng)度較差。犢牛皮來(lái)源頗少。
(2)小牛皮: 是指已會(huì)吃草料的小牛的皮。其組織特征與犢牛皮相似。成革堅(jiān)實(shí),強(qiáng)度較 犢牛皮好。其資源有限,是制造鞋面革的極好材料。
(3)公牛皮: 是為繁殖后代、未經(jīng)閹割的雄牛的皮。其纖維束粗壯,頸肩部頗厚, 且頸部皺 褶深大,粒面粗糙,質(zhì)量差。
(4)母牛皮: 分產(chǎn)犢與未產(chǎn)犢的兩種。未產(chǎn)犢的母牛皮纖維結(jié)構(gòu)緊密適中,全皮厚度較均 勻,粒面細(xì)致,質(zhì)量較好。產(chǎn)犢的母牛皮,特別是多產(chǎn)的母牛皮,纖維組織松散、少?gòu)椥?,腹部?大松軟,粒面尚細(xì)致。但質(zhì)量顯著下降。
(5)閹牛皮: 是幼齡時(shí)經(jīng)閹割過(guò)的雄牛的皮,亦稱牡牛皮。其皮張幅適中,厚薄均勻,纖維 組織緊密,粒面細(xì)致,質(zhì)量較好。
我國(guó)是世界上水牛資源豐富的國(guó)家之一,我國(guó)水牛存欄數(shù), 名列印度之后,居世界第二位, 占世界水牛存欄數(shù)的15%。
水牛是我國(guó)南方農(nóng)田中的重要役畜,主要產(chǎn)于淮河、長(zhǎng)江以南氣候溫和的廣大地區(qū), 分布 很廣,北起江蘇、安徽、河南及陜西南部,西達(dá)四川、云南、貴州,南到廣東、廣西,東迄浙江、福 建、臺(tái)灣,都有水牛分布。
水牛汗腺不發(fā)達(dá), 其散熱作用僅靠皮膚及呼吸器官,夏季天熱時(shí),必須下水浸泡以散熱。 水牛皮絕大多數(shù)加工為干皮, 水牛皮以兩廣皮質(zhì)量最好, 唯皮板稍薄。
水牛皮從生產(chǎn)季節(jié)的品質(zhì)來(lái)說(shuō),以秋季產(chǎn)的皮張板質(zhì)壯,厚薄均勻,有油性,品質(zhì)最佳,俗 稱“青毛“。冬季產(chǎn)的皮張皮板松弛,皺褶較多,品質(zhì)較差,俗稱“老毛”。春季產(chǎn)的皮張板質(zhì)枯 瘦,無(wú)油性,癬癩嚴(yán)重,品質(zhì)最差,俗稱“麥黃皮”。夏季由于水牛吃青草,又常下水,癬癩消失, 板質(zhì)好轉(zhuǎn),故夏季產(chǎn)的皮張,俗稱“淺青毛“。水牛皮的產(chǎn)量按季節(jié)比例為:一季度30%,二季 度20%,三季度10%,四季度40%。
牦牛又稱犁牛, 主要分布在亞洲中部以帕米爾高原為中心的高寒地區(qū)。我國(guó)是擁有牦牛 最多的國(guó)家, 數(shù)量占世界牦??倲?shù)的85%左右。為全國(guó)牛只總數(shù)的1/6。牦牛在我國(guó)主要分 布于西藏、青海、四川、甘肅、新疆、云南等地。
牦牛多群牧。由于牛蠅危害嚴(yán)重, 造成牦牛皮質(zhì)量低劣。一張牦牛皮上,虻眼、虻底少則 數(shù)個(gè)、數(shù)十個(gè), 多則數(shù)百個(gè),形成篩網(wǎng)皮。牛蠅感染率高達(dá)70%-90%,個(gè)別地區(qū)達(dá)100%o其 次,剝皮后防腐、保藏不善,致使優(yōu)質(zhì)皮極少。故根治牛蠅,改進(jìn)原料皮防腐、保藏方法,合理宰 殺,才能為皮革工業(yè)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)原料皮。
羊皮包括山羊皮和綿羊皮, 均為制革、制裘的原料。為區(qū)別于制裘, 適合制革用的山羊皮 和綿羊皮,分別稱作山羊板皮和綿羊板皮。
山羊皮
我國(guó)山羊的分布遍及全國(guó)各地。山 家畜。新中國(guó)成立以來(lái)我國(guó)山羊頭數(shù)增達(dá)7826.4萬(wàn)頭,比1949年增長(zhǎng)近4倍。 羊既較耐寒、耐熱,又較耐旱、耐濕,是適應(yīng)幅度較大的 長(zhǎng)很快,1949年全國(guó)有山羊1612.6萬(wàn)頭 。目前我國(guó)山羊的頭數(shù)居世界首位。
山羊品種通常按用途分類有: 奶用山羊、毛用山羊、絨山羊、裘皮山羊、肉用山羊和普通山 羊六類。適宜制革的山羊板皮主要來(lái)自肉用山羊。
我國(guó)山羊板皮資源豐富,質(zhì)地優(yōu)良,年產(chǎn)約4000萬(wàn)張。其中四川成都地區(qū)的麻羊板皮板 質(zhì)最好,舉世聞名。此外,河南槐山羊板皮、湖北宜昌山羊板皮等,板質(zhì)致密、柔軟而富有彈性, 也是制革的上等原料。板皮面積一般在3000~6 000cm2。 山羊板皮根據(jù)產(chǎn)地分為五大路份,即華北路、濟(jì)寧路、漢口路、四川路和云貴路。通常以四川路山羊板皮張幅適中,厚薄均勻,纖維細(xì)致緊密,質(zhì)量最好, 漢口路山羊板皮居其次,接下來(lái) 依次是濟(jì)寧路、華北路、云貴路。云貴路山羊板皮板薄,粒面粗,傷殘重而且寄生蟲(chóng)病害多,防 腐方法不當(dāng),質(zhì)量最差。
山羊皮從生產(chǎn)季節(jié)的品質(zhì)來(lái)說(shuō),以北方秋季,南方秋末、初冬季節(jié)所產(chǎn)的皮,質(zhì)量最好。被 毛不長(zhǎng),絨毛短稀,板質(zhì)肥壯,有油性,纖維編織緊密,彈性好。冬季,羊只膘情較差,北方、西南山區(qū)及高原地帶所產(chǎn)之皮,皮板漸變瘦薄。春季所產(chǎn)之皮,板質(zhì)瘦薄、干枯、無(wú)油性,纖維編織 松弛, 質(zhì)量最差。夏季羊只膘情恢復(fù), 板質(zhì)逐漸好轉(zhuǎn)但仍偏瘦薄, 俗稱“ 熱板子”。
綿羊皮
綿羊皮遍布于我國(guó)各地, 品種繁多。屬于粗毛綿羊類的有分布范圍最廣的蒙古羊、西藏羊、哈薩克羊,、灘羊;屬于半細(xì)毛綿羊類的有寒羊和同羊;屬于細(xì)毛綿羊類的有新疆細(xì)毛羊、東 北細(xì)毛羊等。綿羊皮多用作制裘原料, 只有不宜制裘的皮才用于制革。
一般細(xì)毛綿羊的皮,毛密、細(xì)長(zhǎng),皮板較薄,乳頭層、網(wǎng)狀層連接薄弱,制革價(jià)值較低。粗毛 綿羊皮, 毛粗且稀, 毛根扎入皮層較淺,含脂量也相應(yīng)少些。制革用的綿羊板皮主要是粗毛綿羊皮,而且50%以上來(lái)自粗毛的蒙古種羊。
綿羊板皮的開(kāi)剝季節(jié)品質(zhì),一般以夏末、秋初開(kāi)剝的皮質(zhì)量好。其絨毛少,板質(zhì)肥壯, 病害 也較少。初秋剪毛后的二茬子皮, 剪傷初愈, 毛被短, 板質(zhì)壯, 一般質(zhì)量最好。
騾、馬都屬役畜,非老、病、殘通常不宰殺,故開(kāi)剝數(shù)量有限。而且這些役畜皮,一般生前傷 殘較多, 頸肩部有不適宜制革的長(zhǎng)鬃部位, 故非為制革的主要原料皮。僅在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的少數(shù)地區(qū)或?yàn)閺浹a(bǔ)牛皮原料不足,才作為一種補(bǔ)充的原料皮。
駱駝為荒漠和半荒漠草原的重要畜種,主要分布于我國(guó)內(nèi)蒙、西北等地區(qū),數(shù)量不多。 麂皮為我國(guó)四川、西南等地區(qū)的一種野生動(dòng)物,由于出沒(méi)于叢林之中,皮多傷殘,其數(shù)量極有限。
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